O Brigadeiro de Leite Ninho é ótimo para festinhas de aniversário! Aprenda a fazer o seu com essa receita simples e fácil:
Brigadeiro de Leite Ninho
Serve
15
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosPara fazer seu Brigadeiro de Leite Ninho você necessitará dos ingredientes abaixo. Siga o passo-a-passo para dar certo!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
4 colheres de sopa de leite Ninho em pó
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Leite Ninho em pó (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o leite Ninho em pó e a manteiga.
- Leve a panela ao fogo baixo e comece a mexer com uma colher de pau ou espátula de silicone.
- A ideia é cozinhar o brigadeiro até que ele comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e consistente.
- Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos, então tenha paciência e continue mexendo sempre para evitar que queime no fundo.
- Assim que a massa estiver no ponto certo (não muito mole e desgrudando do fundo da panela), desligue o fogo.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro já frio.
- Passe as bolinhas pelo leite Ninho em pó para decorar e colocá-las em forminhas de papel.
