Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Caldo de Milho Verde com frango, calabresa e bacon que é maravilhoso, fica super cremoso, bem temperado e é uma ótima opção para esses dias frios.
CALDO DE MILHO VERDE COM FRANGO, CALABRESA E BACON | FÁCIL E DELICIOSO
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minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Caldo de Milho Verde com frango, calabresa e bacon que é maravilhoso, fica super cremoso, bem temperado e é uma ótima opção para esses dias frios.
Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
300 gramas de peito de frango
150 gramas de linguiça calabresa
150 gramas de bacon
100 gramas de queijo mussarela
2 latas de milho verde (400 gramas)
1 litro de leite
1 cebola (100 gramas)
2 dentes de alho (8 gramas)
1 colher de chá de páprica doce (3 gramas)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
noz-moscada a gosto
salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo e acrescente a carne de frango, tempere com sal, pimenta do reino e a páprica doce, fique mexendo até fritar bem. Tire a carne da panela e reserve.
- Na mesma panela coloque mais um pouco de óleo, acrescente a calabresa, o bacon e a cebola. Frite bem.
- Quando estiver bem frito o bacon e a calabresa, junte o frango reservado e o alho. Mexa um pouco até o alho dourar.
- No copo do liquidificador coloque o milho verde escorrido e 1/2 litro de leite, bata bem até o milho se desmanchar.
- Junte o milho batido na panela com as carnes, acrescente mais 1/2 litro de leite e tempere com noz-moscada a gosto. Deixe ferver mexendo de vez em quando até começar a engrossar.
- Junte o queijo e a salsinha, acerte o sal e sirva em seguida.
- Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
