CAMARÃO AO CREME DE MILHO

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Hoje temos camarão ao creme de milho,essa receita agrada a todos que amam camarão! Vamos conferir essa delícia?

CAMARÃO AO CREME DE MILHO

Receita por receitassaudaveiscomcidasantos
Serve

2

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Confira a receita abaixo , todos os ingredientes e se preferir veja o vídeo para mais detalhes. Prepare hoje mesmo essa delícia de camarão ao creme de milho!

Ingredientes

  • 350g de camarão limpos (sem casca e sem cabeça)
    Dica:deixe dois com casca para decorar

  • 2 dentes de alho picados

  • 1/2 limão

  • 1/2 colher chá de sal (a gosto pode usar mais)

  • cominho e tempero seco a gosto (usei Edu Guedes)

  • 1 xícara de leite de sua preferência (medida que usei 180ml)

  • 1 latinha de milho verde
    Dica: Dessa lata reserve três colheres de sopa do milho para usar no final

  • 1 caixinha ou lata de creme de leite

  • 1/2 colher sopa de amido de milho

  • 1 colher sopa de azeite

  • 1 colher sopa de manteiga

  • 1/2 cebola picada

  • cheiro verde a gosto
    Dica: pode substituir o coentro por salsinha se preferir

Modo de preparo

  • Comece temperando os camarões limpos com tempero seco, páprica,cominho, limão,alho e sal a gosto
    Dica: use temperos de sua preferência
  • Bate no liquidificador o leite,milho, creme de leite, amido de milho e sal a gosto de achar necessário,bate até triturar o milho.
    Reserve.
  • Em uma panela coloca o azeite e a manteiga, após derreter a manteiga adiciona a cebola e espera murchar, após os camarões e mexe às vezes até ficarem levemente rosados.
    Adiciona o líquido batido e mistura bem até engrossar por cerca de 5 a 7 minutos.
    Acrescente as três colheres de sopa do milho reservado,mexe mais um pouco e finaliza com cheiro verde.
  • E está pronto ,coloca em um recipiente
  • É só decorar com camarão e servir com arroz de sua preferência.Essa receita fica uma delícia!

Vídeo da receita

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