Aprenda a fazer colorau líquido caseiro, que além de deixar os pratos mais apetitosos fica pronto em poucos minutos e rende muito!
Colorau Líquido Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
8
minutosIngredientes
200 gramas de sementes de urucum
1 litro de banha de porco ou óleo
Modo de preparo
- Em uma panela grande adicione a banha de porco ou óleo, as sementes de urucum e mexa bem fora do fogo.
- Acenda o fogo baixo e misture sempre até escurecer bem e começar a levantar fervura.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar totalmente em temperatura ambiente.
- Coe a mistura com uma peneira dentro de um recipiente e descarte as sementes de urucum.
- Despeje cuidadosamente o líquido coado em um pote de vidro esterilizado que tenha tampa.
- Use o colorau líquido em pequenas quantidades no preparo de carnes, ensopados, refogados e outras receitas que preferir.
