Feita sem água, essa costela preparada na pressão derrete na boca e tem sabor espetacular!
Costela na Pressão
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
hora20
minutosTempo de cozimento
1
horaAcompanhe a receita de costela na pressão e aprenda a fazer este tradicional e saboroso corte de carne!
Ingredientes
3 dentes de alho
3 cebolas grandes
2 quilos de costela bovina
2 linguiças calabresas
Temperos a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Adicione temperos a gosto nas costelas cortadas em cortes grandes.
- Faça uma camada das cebolas em rodelas na panela de pressão.
- Coloque por cima uma camada de costelas e de linguiças calabresas em rodelas.
- Faça outra camada de rodelas de cebola, outra de carne e adicione os alhos picados.
- Finalize colocando por cima o restante das calabresas e das cebolas em rodelas.
- Tampe a panela, leve ao fogo entre médio e baixo e após pegar pressão cozinhe por 40 minutos.
- Retire a tampa após a pressão sair, coloque salsinha a gosto e a costela está pronta.
