Siga a receita e aprenda a fazer coxa e sobrecoxa de frango assadas com maionese que ficam macias, suculentas e muito saborosas!
Coxa e Sobrecoxa Assadas com Maionese
Serve
7
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
1
horaA praticidade destas coxas e sobrecoxas assadas com maionese é de surpreender qualquer um!
Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
4 colheres (sopa) de maionese
5 dentes de alho ralados
1/2 colher (chá) de colorau
Chimichurri a gosto
Açafrão a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Deixe as coxas e sobrecoxas de molho na água com vinagre por 5 minutos e retire o excesso de gordura.
- Tempere com o colorau, os alhos ralados, o sal, o açafrão, o chimichurri e o azeite a gosto, a maionese e misture bem.
- Coloque as coxas e sobrecoxas com a pele para cima em uma assadeira (não é necessário untar).
- Leve para assar por cerca de 50 minutos a uma hora em um forno pré-aquecido a 200º₢.
- Transfira as coxas e sobrecoxas para um recipiente de sua preferência e estão prontas para servir.
