Esta receita de cuca de banana com farofa crocante é irresistível de tão gostosa! Acompanhe como fazer esta delícia a seguir!
Cuca de Banana com Farofa Crocante
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosAgrade o paladar de crianças e adultos preparando esta saborosa cuca de banana com farofa crocante!
Ingredientes DA MASSA
1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo
110 ml de Leite (meia xícara)
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
- INGREDIENTES DO RECHEIO
5 bananas cortadas ao meio
- INGREDIENTES DA FAROFA
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) rasa de canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione os ovos e misture-os bem. Acrescente o açúcar, a manteiga ou margarina sem sal, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa bem até a mistura ficar lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma assadeira untada com farinha e manteiga, espalhe bem a superfície e acrescente por cima as bananas cortadas pela metade.
- Para fazer a farofa misture em um recipiente a parte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga ou margarina e mexa bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente a canela em pó, misture mais, polvilhe por cima da cuca e espalhe bem.
- Pré-aqueça o forno a 180º₢ e leve a cuca para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourada por cima.
- Retire cuidadosamente a cuca de banana com farofa crocante do forno, aguarde esfriar um pouco e a receita está pronta.
