Aprenda como fazer estrogonofe de frango passo a passo. Confira esta deliciosa receita de estrogonofe flambado.
Strogonoff de frango fácil e rápido
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosAprenda a fazer o estrogonofe de frango perfeito em poucos passos! Uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados.
Ingredientes
1kg de filé de peito de frango
2 colheres de manteiga ou margarina
1 cebola
5 dentes de alho
meia colher de sopa rasa de sal
60ml de conhaque ou cachaça p/ flambar (opcional)
3 caixinhas de creme de leite
2 colheres de extrato de tomate
3 colheres de mostarda
5 colheres de ketchup
meia xícara de champignon (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela ou frigideira grade, coloque a manteiga e deixe derreter;
- Adicione a cebola picada, o alho, misture e deixe fritar por 1 minuto;
- Adicione o frango cortado em cubos, o sal e cozinhe até secar um pouco do caldo;
- Com o fogo desligado, adicione o conhaque e em seguida flambe com cuidado;
- Adicione o creme de leite, a mostarda, o ketchup, o champignon, o extrato de tomate, misture bem e cozinhe por 2 minutos;
- Está pronto nosso estrogonofe!
CONFIRA ESTA RECEITA EM VÍDEO ABAIXO
