Essa farofa é maravilhosa! Sério, fica uma delícia mesmo! Por incrível que pareça essa farofa fica divina mesmo, todos os ingredientes combinam é maravilhosa, eu amei essa farofa de beterraba! E essa é mais uma sugestão para as festas de fim de ano!
FAROFA DE BETERRABA COM FRUTAS SECAS
Dificuldade: Fácil10
porções10
minutos10
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes
150 gr. de bacon picado
200 gr. de linguiça calabresa fina cortada em rodelas
1 cebola roxa média cortada em lâminas
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de uvas passas
1 beterraba média crua ralada
2 xícaras de chá de farinha de mandioca grossa
2 xícaras de chá de farofa pronta
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
Sal (Se necessário)
Modo de preparo
- Em uma panela frite o bacon, em seguida acrescente a linguiça, a cebola e depois os demais ingredientes como mostra o vídeo, deixando a beterraba mais para o final e cozinhando só por um minuto, para manter a crocância. Daí já entra com as farinhas e por último de tudo as nozes e o cheiro verde, só mistura e já desliga o fogo.
- Transfira a farofa para um recipiente que for servir e decore à gosto, eu decorei com nozes inteiras.
