Chegamos agora com uma receita de frango com quiabo. Essa receita é boa demais para quem gosta de frango e de quiabo, é uma combinação que me da água na boca. Essa e outras receitas você encontra aqui no PorkWorld!
Receita de frango com quiabo
6
porções1
hora30
minutosNessa receita você aprenderá o passo a passo de um delicioso frango com quiabo que é sucesso nos eventos de família e amigos. Confira os ingredientes e siga o tutorial do passo a passo para que ele saia perfeito!
Ingredientes
1 quilo de coxas com as dobre coxas
4 dentes de alho amassado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de colorau
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostrada
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de tempero baiano
1 folha de louro
1 caldo de galinha
1 pimentão pequeno picado
1 cebola média picada
2 tomates médios picado sem sementes
1 bandeja e meia de quiabo
Aproximadamente 800ml de água quente
Cheiro Verde pimenta do reino a gosto
2 xícaras de chá de óleo pra fritar
Modo de preparo
- Tempere o frango com uma colher de sopa de vinagre;
- Adicione uma colher de chá de orégano;
- Adicione 4 dentes de alho amassados;
- Adicione 1 colher de sopa de mostarda;
- Adicione 1 colher de chá de colorau;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione uma colher de chá de pimenta do reino;
- Adicione um sache de Sazón para aves;
- Misture bem;
- Deixe marinar por 15 minutos;
- Tirar a baba do quiabo
- Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de óleo;
- Espere esquentar;
- Com o óleo quente, adicione o quiabo cortado;
- Coloque uma pitada de sal;
- Desligue o fogo e reserve o quiabo;
- Fritando o frango
- Coloque uma frigideira no fogo com 2 xícaras de óleo;
- Espere o óleo ficar quente;
- Espere dourar a parte de baixo e vire para fritar a parte de cima;
- Depois de frito, tire e reserve o frango;
- Esquente 1 litro de água no fogão;
- Em uma panela bem aquecida, coloque uma colher de sopa de azeite ou óleo;
- Adicione e frite a cebola;
- Adicione uma colher de colorau a gosto;
- Adicione o frango frito;
- Adicione o pimentão picado;
- Adicione o tomate picado;
- Adicione a pimenta dedo de moça picada;
- Adicione louro;
- Adicione caldo de Knorr;
- Adicione uma pitada de sal;
- Adicione a água quente e misture;
- Deixe por 20 minutos a água fervendo;
- Adicione o quiabo;
- Adicione a salsinha, cebolinha e coentro;
- Tampe a panela e deixe por mais 5 minutos;
- Coloque em uma travessa e sirva!
