A tulipa de frango na cerveja é uma forma deliciosa de preparar a parte média da asa do frango, deixando a carne macia por dentro e crocante por fora, além de saborosíssima!
Tulipa de Frango na Cerveja
Serve
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
30
minutosTulipa de frango na cerveja é uma receita bastante versátil, podendo ser servida como petiscos ou como refeição principal!
Ingredientes
1 kg de tulipas de frango temperadas
200ml de cerveja de sua preferência
1 colher (sopa) rasa de açúcar
Azeite ou óleo a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma panela grande até caramelizar, adicione o azeite ou óleo a gosto e mexa levemente.
- Coloque as tulipas de frango temperadas e espelhe-as bem no fundo da panela com o açúcar caramelizado.
- Tampe a panela e cozinhe as tulipas em fogo baixo até todo o líquido liberado por elas secar.
- Acrescente a cerveja de sua preferência, o sal a gosto se necessário e misture bem.
- Cozinhe as tulipas com a cerveja em fogo alto com a panela destampada até secar.
- Após as tulipas de frango dourarem com o molhinho desligue o fogo e elas estão prontas para servir.
