Se você é fã do frango empanado e quer aprender a fazer uma receita deliciosa, confira agora mesmo o passo a passo dessa e outras receitas maravilhosas no PorkWorld!
Receita de frango empanado
Porções
1
porçõesPreparo
20
minutosTempo de preparominutos
Nessa receita você vai aprender a fazer um peito de frango empanado perfeito! Com tempero bem gostoso e suculento, e bem sequinho por fora. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
1 filé de peito de frango
1 pitada de páprica doce
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de açafrão
1 fio de azeite
1 pitada de orégano
1 fio de vinagre
- Para empanar
sal e pimenta do reino á gosto
1 ovo
farinha de rosca
farinha de trigo
Modo de preparo
- Parta o peito de frango ao meio, fazendo dele 2 filés;
- Adicione sal, pimenta do reino, páprica, açafrão, orégano, azeite e vinagre e misture;
- Em uma tigela adicione um ovo;
- Tempere com sal e pimenta do reino;
- Bata com o garfo e reserve;
- Em outro prato, coloque farinha de trigo e em outro farinha de rosca;
- Passe o filé na farinha de trigo, tire um pouco do excesso;
- Passe o filé no ovo, escorra o excesso;
- Passe na farinha de rosca, tire o excesso;
- Frigideira no fogo alto, adicione bastante óleo para que o frango seja totalmente coberto;
- Quando o óleo estiver quente, abaixe para o fogo médio e adicione seu peito de frango;
- Quando estiver dourando de um lado, vire para dourar do outro e retire quando os dois lados estiverem bem douradinhos;
- Coloque-os em um pape forrado com papel toalha para secar;
- Seu frango empanado está pronto para servir!
