Depois que aprendi a fazer esta receita, nunca mais joguei fora a casca da melancia
Geléia de casca de melancia
Serve
40
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
20
minutosIngredientes
400gr de casca de melancia
1 maça
suco de meio limão
200gr de açúcar
meia colher de cha de canela em pó
Modo de preparo
- Retire a parte verde da casca, e corte em cubinhos e reserve.
retire a casca da maça e pique.
- Em uma panela coloque a casca da melancia picada, a maça, o suco do limão e o açúcar, leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
- Quando começar a diminuir a melancia, acrescente a canela, cozinhe mais um pouco, retire do fogo e bata no mix, volte ao fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
