Macarrão de Forno com Frango

Modo de preparo

• Corte 600 gramas de peito de frango em cubos;
• Adicione em uma panela de pressão com 600 ml de água fria;
• Adicione 1 colher de sobremesa de sal para temperar o frango;
• Leve ao fogo alto até pegar pressão, depois abaixe e deixe por 20 minutos;
• Em uma panela, adicione 1,5 litros de água para cozinhar o macarrão;
• Ligue no fogo baixo;
• Quando começar a ferver, adicione 1 colher de sobremesa de sal para temperar o macarrão;
• Adicione 1 colher de sopa de óleo;
• Adicione 500 gramas de espaguete e deixe por 8 minutos;
• Escorra o macarrão;
• Escorra o frango;
• Desfie o frango;
• Em uma panela no fogo, adicione 3 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter;
• Adicione 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
• Misture;
• Adicione 600 ml de leite aos poucos enquanto mistura;
• Adicione 1 pitada de sal;
• Adicione 1 tablete de caldo de galinha e misture;
• Adicione 250 gramas de catupiry;
• Misture bem e desligue o fogo;
• Adicione alho frito picado no frango desfiado;
• Monte em uma travessa com macarrão, frango e creme branco;
• Adicione queijo mussarela por cima;
• Adicione orégano por cima;
• Leve ao forno até gratinar o queijo (por aproximadamente de 10 a 15 minutos);
• Está pronto seu macarrão de forno com frango!