Receita fácil, deliciosa e rápida!
MOLHO BRANCO: Receita de molho Branco Clássico! Como Fazer o Perfeito Molho Béchamel.
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
400 ml de leite
pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente para cozinhar bem, evitando que a mistura desande.
- Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo rapidamente para que não forme grumos.
- Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto. Continue mexendo por aproximadamente 5 minutos em fogo médio-baixo.
- Adicione o creme de leite, requeijão ou mussarela, conforme a sua preferência, e misture por mais 2 minutos.
- Seu molho branco está pronto! Sirva com massas, legumes ou use em gratinados.
