Ao invés de comprar molho de tomate industrializado faça o seu em casa de uma forma tão fácil que você nem vai acreditar!
Molho de Tomate
Serve
6
porçõesTempo de preparo
1
hora10
minutosTempo de cozimento
50
minutosIngredientes
2kg de tomates maduros
Modo de preparo
- Lave os tomates em água corrente e em seguida seque-os bem.
- Ajeite os tomates lado a lado em uma assadeira com a parte do caule voltada para baixo.
- Asse os tomates em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 50 minutos.
- Aguarde os tomates esfriarem e retire a pele de todos eles puxando.
- Em um liquidificador acrescente os tomates sem a pele (não é necessário colocar água).
- Bata até triturar os tomates e obter um molho denso e homogêneo.
- Distribua o molho em potinhos com tampa ou em um recipiente de sua preferência.
- Consuma o molho de tomate em seguida, armazene na geladeira ou congele.
