Nhoque de Mandioquinha Fit

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Se você é fã de massas e de pratos fit e saudáveis não pode deixar de fazer este nhoque de mandioquinha fit saborosíssimo!

Nhoque de Mandioquinha Fit

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

10

minutos

O nhoque de mandioquinha fit é gostoso, fácil, econômico e saudável!

Ingredientes

  • 350 gramas de mandioquinha amassada

  • 4 colheres (sopa) de fécula de batata

  • 1 gema

  • 1 dente de alho amassado⠀

  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Amasse bem as mandioquinhas cozidas em um recipiente, acrescente a gema, o alho amassado, o azeite e a fécula de batata. Amasse bem até os ingredientes virarem uma massa lisa e homogênea.
  • Espalhe um pouco de fécula de batata em uma superfície lisa e limpa, coloque a massa do nhoque e amasse bem com as mãos. Em seguida faça rolinhos com a massa e corte em pedaços com o tamanho que você preferir para dar forma aos nhoques.
  • Ferva uma panela cheia de água com um pouco de sal e azeite, transfira os nhoques para a panela e cozinhe até os nhoques boiarem. Retire os nhoques de mandioquinha da água após boiarem e sirva-os com o molho de sua preferência.

Vídeo da receita

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