Oi Pessoal,
Tudo bem com vocês?
A receita que trago para vocês hoje é sensacional, bolo de fubá cozido, delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha, é um bolo diferente porque o bolo é feito após o cozimento do fubá e este é seu diferencial com um sabor maravilhoso. Esse é o melhor bolo de fuba do mundo. Espero que vocês gostem da receita.
O MELHOR BOLO DE FUBÁ QUE VOCÊ VAI FAZER NA VIDA!! SUPER FÁCIL – FOFINHO E DELICIOSO
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minutosOi Pessoal,
Tudo bem com vocês?
A receita que trago para vocês hoje é sensacional, bolo de fubá cozido delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha, é um bolo diferente porque o bolo é feito após o cozimento do fubá e este é seu diferencial com um sabor maravilhoso. Esse é o melhor bolo de fuba do mundo. Espero que vocês gostem da receita.
Ingredientes
4 ovos ( separados claras e gemas)
1 1/4 de xícara de acucar
2 xícaras de fubá
1 1/2 xícara de leite
3/4 de xícara de oléo
1 colher de sopa de fermento químico
150 gr de goiabada cascao
1/2 xicara de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela misture o leite, o oleo, o acucar e o fuba. Leve ao fogo, mexendo sem parar com uma colher de pau até que comece a desprender do fundo da panela, fica parcendo uma polenta.
- Depois da massa cozida, passe a massa para uma tigela e deixe amornar.
- Bata as claras em neve, em ponto firme e reserve.
- Assim que a massa esfriar um pouco, incorpore as gemas, misturando bem com a ajuda da batedeita; por último misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
- Despeje a massa numa forma de furo central com cerca de 24 cm de diametro ou uma forma de sua preferencia, untada com manteiga e enfarinhada com fuba. Passe os cubinhos de goiabada em meia xícara de amido de milho, misture bem; Espalhe os cubinhos de goiabada sobre a massa, sem empurrar para o fundo;
- Leve ao forno pre aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos
- Passando os 50 minutos retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desinformar. Sirva ele morninho! Esse bolo fica divino!!
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
Vídeo da receita
Notas
- (Xícara usada na receita mede 240 ml)
