Quer algo prático, leve e gostoso para a refeição? Então experimente esta omelete de alface e ovo!
Omelete de Alface e Ovo
Serve
1
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosPronta em poucos minutos, a omelete de alface e ovo é ideal para quem quer comer algo gostoso sem sair da dieta!
Ingredientes
3 ovos
3 folhas de alface
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo ou azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras, bata as gemas e reserve. Bata as claras e reserve-as também.
- Corte as folhas das alfaces higienizadas em fatias grossas. Adicione às claras batidas e tempere sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem as claras com as alfaces picadas e coloque em uma frigideira untada com um pouco de óleo ou azeite.
- Doure em fogo baixo, vire e deixe o outro lado dourar também. Enrole como se fosse uma panqueca e acrescente as gemas ao lado.
- Deixe as gemas cozinharem por 2 minutos e enrole a clara por cima das gemas endurecidas.
- Cozinhe o outro lado por mais 1 minuto e desligue o fogo. Transfira a omelete para um prato e está pronta para servir.
