A queijadinha desta receita é especial, pois vai leite condensado e fica bem cremosa!
Queijadinha
Dificuldade: fácilPorções
12
porçõesPreparo
10
minutosTempo de preparo
20
minutosCom origens na culinária portuguesa, a queijadinha é um doce bastante tradicional no Brasil com sabor incrível e muito fácil de ser feito. Confira os ingredientes e o passo-a-passo para preparar este sucesso gastronômico super fácil!
Ingredientes
Quatro colheres de sopa (40 gramas) de queijo ralado do tipo Parmesão
Uma lata de leite condensado
Um pacote de coco seco ralado (100 gramas)
Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
Dois ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, a margarina e os ovos.
- Mexa até a mistura ficar homogênea e, em seguida, acrescente o queijo e o coco ralado, mexendo mais um pouco.
- Distribua a mistura homogênea em forminhas de papel para cupcake até preencher 3/4 de cada forminha.
- Uma boa dica é disponibilizar as forminhas em uma assadeira de alumínio para cupcake ou empadinha.
- Pré-aqueça o forno a 180º por aproximadamente 15 minutos. Feito isso, disponibilize as queijadinhas no forno por cerca de 20 minutos. Atente-se para não deixar a temperatura mais elevada, caso contrário as empadinhas ficarão com bolhas.
Vídeo da receita
Notas
- As queijadinhas são uma excelente opção para festas de aniversário pois, além de gostosas, podem ajudar na decoração da mesa de festa.
