Quibe Frito com Muçarela

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Aprenda a fazer essa receita de quibe frito com muçarela prática e super saborosa!

Quibe Frito com Muçarela

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Todos vão amar o sabor e textura desse quibe frito com muçarela!

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída

  • 200 gramas de trigo para quibe

  • 200 gramas de muçarela em pedaços

  • 1/2 cebola média

  • 1/2 colher (sopa) de alho com sal

  • 1/2 colher (sopa) de alho em pó

  • 1/2 colher (sopa) de páprica picante

  • 1/2 colher (sopa) de pimenta síria

  • 1 bico de colher (sopa) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Coloque o trigo em um recipiente e deixe repousar por meia hora com água. Em seguida enxague, esprema e deixe o trigo bem sequinho.
  • Acrescente a carne moída ao trigo hidratado, a pimenta síria, a páprica picante, o alho em pó, o alho com sal, a pimenta-do-reino e misture muito bem com as mãos higienizadas, até agregar os ingredientes e formar uma massa.
  • Divida a massa em duas partes iguais e coloque metade no processador. Corte a cebola e acrescente ao processador, bata até triturar bem e junte à outra metade da massa. Misture bem com as mãos até a massa ficar lisa e uniforme.
  • Pegue pequenas porções da massa, espalme e coloque um pedaço de muçarela dentro de cada um. Em seguida modele os quibes e frite-os em óleo pré-aquecido. Coloque os quibes fritos em um prato ou travessa com papel tolha e estão prontos para o consumo.

Vídeo da receita

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