Aprenda a fazer deliciosos quindins para comer como sobremesa ou vender! Eles ficam brilhantes e perfeitos, confira a receita!
Quindim Brilhante e Perfeito
O quindim é uma sobremesa deliciosa. Para que eles fiquem perfeitos, confira os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo!
Ingredientes
Modo de preparo
- Adicione 10 gemas de ovos em uma tigela (peneirando);
- Em outra tigela, adicione 100g de coco seco em flocos;
- Hidrate o coco com 90ml de leite;
- Transfira o coco hidratado para outra vasilha;
- Adicione 1 xícara ou 140g de açúcar refinado;
- Adicione 2 colheres(sopa) de manteiga(usei sem sal) em temperatura ambiente;
- Misture bem;
- Adicione as gemas peneiradas;
- Misture;
- Unte as forminhas com margarina e açúcar refinado;
- Preencha as forminhas (3 colheres de sopa em casa);
- Adicione vinagre e água quente na forma;
- Leve ao forno a 220 graus por 40 minutos;
- Está pronto seu quindim!
O quindim não leva leite. Pode-se colocar um pouco de leite de coco.