Faça uma Receita de Coxinha de Frango bem simples e fácil!
Receita de Coxinha de Frango
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPara sua Receita de Coxinha de Frango ficar perfeita, use os ingredientes da lista abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 cubo de caldo de galinha
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o leite e a manteiga e leve ao fogo até ferver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e soltar do fundo da panela.
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo.
- Adicione o tomate picado e o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Pegue um pedaço da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher de sopa do recheio no centro.
- Feche a massa, dando o formato de coxinha.
- Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite as coxinhas até ficarem douradas.
- Escorra em papel-toalha e sirva quente.
- Bom apetite!
