Requeijão cremoso caseiro super fácil (sem amido)

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Aprenda como fazer requeijão cremoso caseiro super fácil (sem amido). Confira a receita de requeijão caseiro cremoso e delicioso.

Requeijão cremoso caseiro super fácil (sem amido)

Receita por Receitas sem Blá Blá Blá
Serveporções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Requeijão caseiro sem amido para suas receitas ou aquele lanche delicioso.
Confira os ingredientes e modo de preparo…

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral

  • 4 colheres de vinagre de álcool

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 3 colheres de leite

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Ferva o leite em uma panela;
  • Desligue o fogo, adicione o vinagre, mexa bem e aguarde o leite talhar;
  • Coe em uma peneira para retirar todo o soro;
  • Em um liquidificador, coloque a massa coalhada, a manteiga, o leite, uma pitada de sal e bata até ficar homogêneo (durante o processo será necessário desligar o liquidificador e centralizar a massa algumas vezes);
  • Está pronto nosso requeijão! MAIS RECEITAS E DICAS

Vídeo da receita

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14 COMENTÁRIOS

  1. Fiz a receita , depois de gelado fico com a consistência bem grossa , mas uma delicia da próxima vou deixar um pouco mais liquido. Coloquei especiarias no meu ficou otimo. Obg pela receita.

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