Esta salada de feijão fradinho turbina o nosso dia com muitos nutrientes e sabor!
Salada de Feijão Fradinho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
30
minutosIngredientes
1/2 cebola
1 tomate
1 ovo cozido
250g de feijão fradinho
Cebolinha e salsa a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque os feijões em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 3 a 4 horas.
- Em uma panela adicione os feijões, o dobro de água, sal a gosto e cozinhe por 25 a 30 minutos em fogo médio.
- Escorra toda a água dos feijões, aguarde esfriarem e transfira-os para um recipiente.
- Acrescente o tomate, a cebola, o ovo cozido, a salsa e cebolinha picados. Misture bem.
- Coloque azeite a gosto e misture. Deixe a salada na geladeira por 1 hora ou mais e está pronta para servir.
