Aprenda a fazer salmão ao molho de mel e limão que além de ter sabor incrível fica no ponto perfeito!
Salmão ao Molho de Mel e Limão
Serve
2
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosO salmão ao molho de mel e limão proporciona uma sensação ao paladar que é inesquecível!
Ingredientes
1/2 limão
2 postas de salmão
2 colheres (chá) de mel
Pimenta-do-reino a gosto
Manteiga a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Espalhe azeite a gosto nos dois lados das postas de salmão. Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e reserve por 5 minutos.
- Em uma frigideira bem quente adicione azeite e manteiga a gosto. Quando a manteiga derreter coloque o salmão com a pele para baixo.
- Frite as postas de salmão até a pele dourar, vire-as e deixe o outro lado fritar por mais 2 a 3 minutos.
- Vire as postas de lado e doure o lado esquerdo. Vire novamente, deixe o lado direito dourar, retire e reserve.
- Coloque manteiga a gosto na frigideira, acrescente o suco de limão, o mel e mexa até homogeneizar.
- Quando o caldo engrossar adicione as postas de salmão, frite por mais 2 minutos, derrame o caldo por cima e a receita está pronta.
