Aprenda a fazer sardella, saboroso acompanhamento de pães e torradas feito com sardinha e tomate que fica pronto em alguns minutos!
Sardella
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosO preparo de sardella é muito fácil e o resultado é um acompanhamento com sabor sem igual!
Ingredientes
1 lata de sardinha
1 pimenta dedo-de-moça
2 tomates grandes
3 pimentões vermelhos
3 dentes de alho sem casca
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica picante a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte a pimenta dedo-de-moça, os tomates e os pimentões em cubos e descarte as sementes. Pique os alhos e transfira tudo para o liquidificador.
- Bata muito bem e em seguida passe a mistura para uma panela. Adicione a pimenta-do-reino, a páprica picante e o sal a gosto.
- Leve a panela ao fogo e misture bem. Acrescente as sardinhas sem óleo e cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando.
- Apague o fogo e adicione azeite a gosto. Misture bem, aguarde esfriar em temperatura ambiente ou leve à geladeira e a sardella está pronta.
