A sobremesa de abacaxi caramelado é simples, tropical e deliciosa, combinando o sabor doce do caramelo com o toque ácido e refrescante do abacaxi!
Sobremesa de Abacaxi Caramelado
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosCom certeza esta sobremesa de abacaxi caramelado é um dos doces mais gostosos que existem!
Ingredientes
1 abacaxi grande
1 xícara e 1/2 de água
2 xícaras (chá) de açúcar
250 gramas de açúcar cristal
Modo de preparo
- Derreta 2 xícaras (chá) de açúcar em uma panela grande mexendo bem até caramelizar.
- Coloque a água, cozinhe até o açúcar derreter e virar calda e adicione o abacaxi descascado e cortado em rodelas.
- Após alguns minutos vire as rodelas de vez em quando. Após cozinhar por 5 minutos coloque 250g de açúcar cristal.
- Tampe a panela e deixe as rodelas de abacaxi cozinharem na calda por cerca de 25 minutos.
- Aguarde o abacaxi com a calda esfriar um pouco e transfira tudo para um recipiente com tampa.
- Leve a sobremesa de abacaxi caramelado à geladeira e sirva ela após ficar gelada.
