Faça um strogonoff de salsicha bem barato(que fica gostoso) com esta receita simples e fácil de fazer!
STROGONOFF DE POBRE (ENGANA VISITA)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste strogonoff de salsicha é simples e fácil de fazer, confira os ingredientes sugeridos e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
500g de salsichas (pode ser salsicha comum ou vegetariana)
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)
1 lata de creme de leite (aproximadamente 200g)
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Se estiver usando salsicha comum, ferva-as em água por alguns minutos para pré-cozinhar. Se estiver usando salsicha vegetariana, este passo pode ser ignorado.
- Após pré-cozinhar (se necessário), corte as salsichas em rodelas finas. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e macios.
- Acrescente as rodelas de salsicha à frigideira e mexa bem para que fiquem cobertas com o refogado de cebola e alho.
- Despeje o molho de tomate sobre as salsichas na frigideira. Mexa bem para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o ketchup e a mostarda à mistura na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo novamente para distribuir uniformemente os temperos.
- Quando a mistura estiver bem aquecida, abaixe o fogo e adicione o creme de leite à frigideira. Misture bem até que o creme de leite esteja completamente incorporado e o molho esteja homogêneo.
- Transfira o strogonoff de salsicha para um prato de servir. Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para decorar.
- Sirva o strogonoff de salsicha quente, tradicionalmente acompanhado de arroz branco e batata palha.
