Um Suco de Maracujá é refrescante e gostoso durante o calor. Experimente essa receita:
Suco de Maracujá
Serve
2
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimentominutos
Veja o modo de preparo para seu Suco de Maracujá ficar saboroso e refrescante.
Ingredientes
4 a 5 maracujás maduros
1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
4 xícaras de água fria
Gelo (opcional)
Modo de preparo
- Lave bem os maracujás.
- Corte os maracujás ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire a polpa e as sementes. Coloque a polpa e as sementes em um liquidificador.
- Adicione o açúcar e a água ao liquidificador.
- Bata a mistura por alguns segundos, apenas o suficiente para misturar bem os ingredientes, mas não tanto a ponto de triturar as sementes, pois elas podem amargar o suco.
- Coe o suco para separar as sementes e a polpa sólida. Use uma peneira ou um coador de malha fina. Se preferir um suco mais grosso, você pode não coar, mas muitas pessoas preferem o suco sem as sementes.
- Se desejar, adicione gelo para esfriar o suco.
- Sirva o suco de maracujá em copos e aproveite!
