Tutu de Feijão

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Prato bastante popular em diversas regiões do Brasil, o tutu de feijão reúne ingredientes que dão água na boca! Acompanhe o seu preparo a seguir!

Tutu de Feijão

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Serve

2

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

O tutu de feijão é um prato saboroso por si só e combina com arroz, couve e carnes!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Em um liquidificador adicione o feijão cozido, meia xícara de água e bata até ficar uniforme.
  • Coloque um fio de azeite na panela, acrescente o bacon e frite um pouco no fogo médio mexendo de vez em quando. Adicione a calabresa, a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o pimentão vermelho, o chimichurri, a salsinha, a cebolinha e mexa bem.
  • Transfira o feijão batido para a mistura na panela, adicione sal a gosto e deixe dar uma leve fervida no fogo médio sem parar de mexer. Reduza o fogo, acrescente a farinha de mandioca e continue misturando bem por aproximadamente 5 minutos.
  • Acrescente o ovo picado, mexa mais um pouco, desligue o fogo e o tutu de feijão está pronto para servir. Decore com mais pedaços de ovo cozido, cheiro verde ou do jeito que você preferir e bom apetite!

Vídeo da receita

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