Descubra como preparar a clássica Salada Grega, um prato fresco, colorido e cheio de sabor!
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Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimentominutos
Perfeita para dias quentes, acompanhamentos ou até como refeição leve. Com ingredientes simples e um toque mediterrâneo, essa receita vai conquistar seu paladar em minutos!
Ingredientes
3 tomates maduros (cortados em cubos)
1 pepino médio (descascado e fatiado em rodelas)
1 cebola roxa pequena (fatiada em meias-luas finas)
1 pimentão verde (cortado em tiras ou cubos) opcional
200g de queijo feta em cubos
1 xícara de azeitonas pretas ou kalamata (sem caroço)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de chá de orégano seco
Sal a gosto
Vinagre de vinho tinto (opcional, a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o tomate, pepino, cebola roxa e pimentão (se usar).
- Adicione as azeitonas e o queijo feta, distribuindo-os uniformemente.
- Regue com o azeite de oliva e polvilhe o orégano. Tempere com sal (cuidado, pois o feta e as azeitonas já são salgados).
- Se desejar um toque ácido, acrescente um fio de vinagre de vinho tinto.
- Mexa delicadamente para não esmagar os ingredientes.
- Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por 15 minutos para os sabores se incorporarem.
