ESSE BOLO DE BANANA COM NOZES VAI DOMINAR SUA CASA! 😱🍰
VOCÊ NUNCA VIU UM BOLO DE BANANA ASSIM! 🍌🔥 (SEU FORNO VAI PEDIR MAIS!)
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
45
minutosCafé da manhã, lanche da tarde ou sobremesa! Perfeito para usar bananas maduras e surpreender com um aroma irresistível de canela e nozes.
Ingredientes
4 bananas maduras (cerca de 400g)
3 ovos
1 xícara (200g) de açúcar mascavo
1/2 xícara (120ml) de óleo ou manteiga derretida
2 xícaras (240g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (60g) de nozes picadas (+ algumas para decorar)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de furo central (20cm) com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até virar um purê. Adicione os ovos, o óulo (ou manteiga), o açúcar e a baunilha. Misture bem.
- Peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal sobre a mistura de banana. Mexa delicadamente até homogeneizar.
- Adicione as nozes picadas e misture. Despeje na forma e decore com algumas nozes por cima.
- Leve ao forno por 40-45 minutos, ou até espetar um palito e sair limpo. Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
