Descubra como preparar a Mousse de Maracujá mais leve do universo! ☁️ Cremosa, aerada e com o sabor intenso do maracujá, esta sobremesa vai conquistar todos na sua casa. Perfeita para festas, sobremesas rápidas ou apenas para se deliciar sem culpa!
😱 Mousse de Maracujá que é uma NUVEM ☁️
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimentominutos
Quer uma sobremesa que parece uma nuvem, mas tem todo o sabor tropical do maracujá? 🍹 Aprenda passo a passo como fazer esta mousse aerada, fofinha e irresistível, que vai derreter na boca e deixar todos pedindo por mais!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata do leite condensado como medida)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 claras de ovo
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e suco de maracujá até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina hidratada à mistura e bata rapidamente. Reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos brilhantes.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de maracujá, com movimentos suaves de baixo para cima, para manter a textura aerada.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Sirva gelada e decore com polpa de maracujá ou folhas de hortelã.
