ARROZ CARRETEIRO DE CARNE MOÍDA, PRÁTICO E ECONÔMICO

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Hoje a receita é de um prato muito fácil, prático e econômico, é um Arroz Carreteiro de Carne Moída, essa receita fica deliciosa e é uma ótima opção para o almoço ou jantar, a gente prepara num instantinho, suja só uma panela e garanto que você vai se surpreender com o sabor!

ARROZ CARRETEIRO DE CARNE MOÍDA, PRÁTICO E ECONÔMICO

Receita por Nossa Cozinha
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Hoje a receita é de um prato muito fácil, prático e econômico, é um Arroz Carreteiro de Carne Moída, essa receita fica deliciosa e é uma ótima opção para o almoço ou jantar, a gente prepara num instantinho, suja só uma panela e garanto que você vai se surpreender com o sabor!

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho

  • 1/2 pimentão amarelo picado

  • 2 tomates picados

  • 300 gramas de carne moída

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de café de pimenta do reino

  • 1/2 colher de café de cominho

  • 2 xícaras de chá de arroz

  • 6 xícaras de chá de água quente (usei 7 xícaras no total)

  • 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada

  • 1 folha de louro

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o azeite e refogue bem a cebola, quando a cebola já estiver bem refogada, junte o alho e a carne moída, tempere com o sal, a pimenta e o cominho.
  • Quando a carne estiver secando, junte o pimentão e o tomate.
  • Mexa sempre até o tomate começar a se desmanchar, junte o arroz e a água quente e a folha de louro.
  • Deixe cozinhar até o arroz ficar macio, se necessário acrescente mais água, o arroz não pode ficar seco, ele tem que ficar mais ensopado para ficar mais gostoso.
  • Prove o arroz, acerte o ponto do sal e junte a salsinha e cebolinha picada.
  • Para ver o passo a passo detalhado, assista o VIDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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