Um petisco e tanto para você se deliciar
Bolinho de batata à milanesa
Serve
1
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosConfira os ingredientes e o modo de preparo
Ingredientes
– 2 batatas Asterix
– 1 pitada de sal
– 3 colheres de sopa de leite
– Cebolinha a gosto
– 2 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de farinha de rosca
Modo de preparo
- Cozinhamos as batatas por 30 minutos, no médio-alto. Em seguida, as descascamos e as cortamos em pedaços menores. Em uma tigela, temperamos com sal, cebolinha a gosto, chimichurri e leite.
- Em seguida, vamos amassar os ingredientes com um amassador de batatas.
- Então formamos os bolinhos e, em seguida, os passamos os bolinhos no trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
- Em uma panela, colocamos o óleo e o aquecemos – para saber se está no ponto, basta colocar um palito de fósforo até que ele acenda. Por fim, fritamos os bolinhos, retirando-os e deixando-os no papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
