Este Bolo de Churros com Cobertura de Doce de Leite é delicioso, confira a receita que fica perfeita:
Bolo de Churros com Cobertura de Doce de Leite
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosPara seu Bolo de Churros com Cobertura de Doce de Leite use os ingredientes abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Para o bolo de churros:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
- Para a cobertura de doce de leite:
1 lata de doce de leite (cerca de 400g)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture bem até que a massa esteja totalmente combinada.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma.
- Após o bolo esfriar, desenforme-o em um prato de servir.
- Aqueça a lata de doce de leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos até que fique um pouco mais líquido e mais fácil de espalhar.
- Despeje o doce de leite aquecido sobre o bolo de churros, cobrindo-o completamente.
- Você pode finalizar decorando o bolo com açúcar de confeiteiro e canela em pó, se desejar.
- Corte uma fatia generosa e aproveite seu delicioso bolo de churros com cobertura de doce de leite!
