Bolo de Fubá com Coco Ralado

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Quem é que resiste a um bolo de fubá com coco ralado fofinho e saboroso? Acompanhe o passo-a-passo dessa delícia!

Bolo de Fubá com Coco Ralado

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

14

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O resultado do bolo de fubá com coco ralado fica incrível e tem preparo descomplicado!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 50 gramas de coco ralado

  • 100 ml de leite

  • 120 ml de óleo

  • 200 gramas de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Bata os ovos por 1 minuto na batedeira, adicione o açúcar e bata novamente por mais 1 minuto. Acrescente o sal, o trigo, o fubá e misture bem com uma colher.
  • Adicione à mistura o coco ralado, o óleo, o creme de leite e misture de novo com a colher. Acrescente o leite, o fermento em pó e misture até a massa ficar lisa e uniforme.
  • Unte uma forma com manteiga ou margarina e fubá, despeje cuidadosamente nela a massa e leve para assar aproximadamente por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
  • Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e desenforme com o auxílio de uma faca em um prato ou travessa. Corte os pedaços com o tamanho que preferir e o bolo de fubá com coco ralado está pronto para ser servido.

Vídeo da receita

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