Aprenda como fazer uma deliciosa e cremosa geleia de goiaba caseira, perfeita para pães, torradas ou recheios de sobremesas. Com poucos ingredientes e um passo a passo super simples, você vai transformar goiabas maduras em uma explosão de sabor natural e sem conservantes!
Essa Geleia de Goiaba é a Melhor Que Você Vai Provar na Vida!
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
45
minutosEssa receita clássica de geleia de goiaba é tudo o que seu café da manhã precisava! Feita com goiabas frescas, açúcar e um toque de limão, ela fica com uma textura incrível e sabor inconfundível. Uma opção saudável, econômica e incrivelmente gostosa.
Ingredientes
1 kg de goiabas maduras
2 xícaras de açúcar (pode ajustar ao gosto)
Suco de 1 limão
1/2 xícara de água (se necessário para ajudar no cozimento)
Modo de preparo
- Lave e corte as goiabas em pedaços médios, removendo as extremidades.
- Coloque as goiabas em uma panela com 1/2 xícara de água e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que estejam macias.
- Bata tudo no liquidificador até obter um purê liso. Se preferir uma geleia sem sementes, passe por uma peneira.
- Transfira o purê para uma panela e adicione o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar, por cerca de 30 a 40 minutos ou até atingir ponto de geleia (faça o teste no prato: coloque uma colher da geleia num prato gelado e veja se ela firma).
- Depois de pronta, despeje em potes de vidro esterilizados, feche bem e guarde na geladeira por até 15 dias.
