Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha minha receita é de uma farofa de abacaxi com bacon, super fácil de fazer, fica uma delícia, bem soltinha, leve e combina demais com as carnes que preparamos no final de ano.
FAROFA DE ABACAXI COM BACON FÁCIL E DELICIOSA
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha minha receita é de uma farofa de abacaxi com bacon, super fácil de fazer, fica uma delícia, bem soltinha, leve e combina demais com as carnes que preparamos no final de ano.
Ingredientes
150 g de bacon
1 abacaxi pequeno (400 g)
1/2 cebola (60 g)
2 xícaras de farinha de mandioca (300 g)
sal a gosto
salsinha a gosto
Modo de preparo
- Coloque o bacon numa panela e mexa de vez em quando até fritar, se soltar muita gordura descarte uma parte. Acrescente a cebola picada e mexa até refogar.
- Acrescente o abacaxi picado e deixe cozinhando, mexendo de vez em quando até que seque a agua que ele vai soltar, ele começa a caramelizar, acrescente a farinha de mandioca e fique mexendo até ela começar a torrar um pouco, ele fica bem dourada. Acerte o sal e finalize com salsinha a gosto.
- Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
