Feijão Branco com Bacon e Linguiça
Dificuldade: FácilServe
porções
8
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAnote os ingredientes e prepare hoje mesmo este sensacional feijão branco com bacon e linguiça!
Ingredientes DO FEIJÃO BRANCO
1 xícara (chá) de feijão branco cru
1 gomo de linguiça calabresa picado
1 gomo de paio picado
200 gramas de bacon em cubinhos
Alho picado a gosto
Cebola picada a gosto
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
- INGREDIENTES DO MOLHO APIMENTADO
1/4 de cebola picada
1 colher (café) de molho de pimenta
1 colher (sopa) do caldo de feijão quente
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque os grãos de feijão, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Em seguida leve em água corrente e reserve.
- Coloque na panela de pressão o bacon picado, o paio picado, a linguiça calabresa picada e frite até dourar, mexendo sempre. Acrescente o alho picado, a cebola picada, misture mais e adicione o feijão, coloque água até cobrir todos os ingredientes.
- Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos. Aguarde a panela perder a pressão, adicione sal a gosto, finalize acrescentando salsinha picada e misture bem.
- Prepare o molho de pimenta misturando 1/4 de cebola picada com o molho de pimenta e o caldo do feijão quente. Sirva o feijão branco junto do molho de pimenta a gosto e bom apetite!
Vídeo da receita
O tradicional feijão branco com bacon e linguiça tem um preparo mais fácil do que muitos pensam! Confira a receita a seguir!
