Lasanha de Abobrinha

Modo de preparo

• Corte a abobrinha ao meio, e depois corte em fatias não muito finas nem muito grossas;
• Agora em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, para dourar um pouco a abobrinha (1 minutinho de cada lado), tempere com sal a gosto, pimenta do reino e orégano, faça isso com todas as fatias;
• Agora em outra panela, coloque um pouco de azeite, refogue a cebola, e depois acrescente o alho para refogar;
• Então coloque a carne, tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
• Assim que a carne refogar um pouco e não estiver mais vermelha, coloque o tomate picado, e refogue;
• Assim que o tomate murchar um pouco, adicione o molho de tomate ou a lata de tomate pelado;
• Verifique o sal, acrescente o açúcar, deixe apurar um pouco, e então coloque as folhas de manjericão, e está pronto o molho;
• Agora para a montagem da lasanha, coloque primeiro um fundo de molho, as fatias de abobrinha;
• Agora coloque o queijo e repita as camadas, e na última camada deixe com queijo;
• Coloque orégano por cima, e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 20 minutos;
• E após assar, se preferir coloque folhas de manjericão por cima e está pronto!