ESSA CARNE LOUCA VAI DOMINAR SUA CASA EM 3 PASSOS SIMPLES! đ„©đ„
O SEGREDO DA CARNE QUE DERRETE NA BOCA E DEIXA TODO MUNDO LOUCO! đ±
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porçÔes20
minutos2
horasA RECEITA QUE VAI FAZER SEUS CONVIDADOS PEDIREM BIS!
Ingredientes
1 kg de carne bovina (patinho, alcatra ou coxĂŁo mole)
2 cebolas médias picadas
4 dentes de alho amassados
2 tomates maduros picados
1 pimentĂŁo verde picado
1 pimentĂŁo vermelho picado
1 lata de molho de tomate (340g)
1 xĂcara de ĂĄgua ou caldo de carne
3 colheres (sopa) de Ăłleo
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (chĂĄ) de cominho em pĂł
1 colher (chĂĄ) de pĂĄprica picante
1 folha de louro
Sal e pimenta a gosto
Azeitonas e salsinha para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Corte a carne em cubos médios e tempere com sal, pimenta, cominho e påprica.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em lotes. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione os pimentÔes, tomates e folha de louro. Mexa por 3 minutos.
- Volte a carne à panela, junte o molho de tomate, ågua/caldo e vinagre. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 1h30 (ou 40 minutos na panela de pressão).
- ApĂłs cozida, desfie a carne com um garfo e volte ao fogo por 10 minutos para engrossar o caldo. Ajuste o sal e acrescente azeitonas, se desejar.
- Decore com salsinha e sirva com arroz branco, farofa ou dentro de pĂŁes para sanduĂches!
VĂdeo da receita
đ„ Gerador de Receitas
đ„ Analisador Nutricional
đ Conversor de Medidas
đ Substituto de Ingredientes
đ· Harmonizador de Pratos
đ„© Calculadora de Churrasco
đ Calculadora de Festa
