Inove neste Natal fazendo esta receita de panetone de liquidificador que além de prática rende duas unidades!
Panetone de Liquidificador (Especial de Natal)
Serve
2
porçõesTempo de preparo
2
horas10
minutosTempo de cozimento
35
minutosEsta receita de panetone de liquidificador é super fácil de fazer e tem um resultado delicioso!
Ingredientes
3 ovos
120 gramas de açúcar
120 gramas de manteiga ou margarina
1/2 colher (sopa) de essência de panetone
1 sachê de fermento para pão (10 gramas)
250 gramas de frutas cristalizadas
500 gramas de farinha de trigo
50 gramas de uvas passas
250 ml de água morna
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, a água morna, o fermento e a essência de panetone até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela grande e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada enquanto mexe até incorporar.
- Cubra a massa com plástico filme e deixe ela descansar em temperatura ambiente por 30 minutos para crescer.
- Adicione as frutas cristalizadas e as uvas passas (reserve um pouco de ambas para o final) e mexa bem.
- Distribua a massa em duas formas para panetone de 500 gramas, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Coloque o restante das frutas cristalizadas e das uvas passas por cima das massas já crescidas.
- Ajeite as formas com as massas em uma forma e asse por cerca de 35 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Após assados aguarde os panetones esfriarem em temperatura ambiente e eles estão prontos para cortar e servir.
