PÃO DE FRIOS – FÁCIL DE FAZER, RÁPIDO E MUITO DELICIOSO

Modo de preparo

• Em um recipiente adicione os ingredientes secos e misture bem; após misturar todos os ingredientes secos, acrescente o ovo e a água (a água deve ser colocada aos poucos). (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
• Depois de ter adicionado o trigo, o açúcar, o fermento, o sal, o ovo e a água, agora é só sovar a massa até que ela não esteja grudando na sua mão. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
• Após ter sovado a massa adicione 1 colher de manteiga na massa até que a manteiga esteja toda incorpora na massa. Deixe a massa descansar por 40minutos.
• Após 40minutos polvilhe um pouco de trigo sobre uma superfície lisa e limpa e vamos abrir a massa, coloque sobre a massa já aberta o molho de tomate (deixe a borda sem molho pois será necessário passar a gema para selar a massa), depois de passar o molho é só adicionar o recheio e cuidadosamente enrolar a massa, pincele a gema na borda e estique cuidadosamente a massa para maior aproveitamento. (Veja o vídeo abaixo para te auxiliar).
• Depois de ter esticado a massa corte de acordo com o tamanho desejado e coloque sobre uma forma untada de manteiga e pressione levemente a massa e pincele gemas sobre os pães de frios para dar um brilho maravilho e para finalizar, coloque orégano sobre os pães de frios só para dar um chame. Leve ao fogo a 180graus por 25 minutos (Fique atento pois cada com o forno). Espero que tenham gostado da receita.
• Dica: Compre ponta de frios, elas são mais acessíveis.
• Dica: Venda os pães de frios.