Oi Pessoal tudo bem com voces?
Hoje vamos fazer um salpicão de frango fácil e delicioso, uma receita de natal maravilhosa para a sua ceia! Para você que procura receitas rápidas e fáceis esse salpicão é ideal pois é muito prático de preparar e fica delicioso. Bora preparar essa delicia comigo?
RECEITA DE SALPICÃO DE FRANGO PERFEITO E FÁCIL
Dificuldade: Fácil5
porções45
minutos45
minutosOi Pessoal tudo bem com voces?
Hoje vamos fazer um salpicão de frango fácil e delicioso, uma receita de natal maravilhosa para a sua ceia! Para você que procura receitas rápidas e fáceis esse salpicão é ideal pois é muito prático de preparar e fica delicioso. Bora preparar essa delicia comigo?
Ingredientes
300g de frango cozido e desfiado( Frango cozido com alho, cebola, sal, pimenta, paprica e tempero baiano)
100 g de peito de peru defumado ou presunto cortado em cubinhos
100 g de queijo mussarela cortado em cubinhos
1 cenoura grande cortado em cubinhos
2 batatas médias cortadas em cubinhos
½ cebola
1/2 pimentão vermelho cortado em cubinho
1/2 pimentão amarelo
1 lata de Duett (½ milho doce e ½ ervilha)
1 pacote de batata palha (110 g)
3 colheres de sopa de azeitona picada
3 colheres de sopa de uva passas
Sal a gosto Pimenta do reino a gosto
½ colher de chá de páprica doce
1 caixa de creme de leite (200g)
250 g de maionese
2 colheres de sopa de cheiro verde ( salsinha e cebolinha)
1 maçã verde
suco de 1/2 limao
3 colheres de sopa azeite
Modo de preparo
- Refogue o peito de frango no óleo com cebola e alho, tempere com sal, pimenta, tempero baiano, paprica doce, acrescente água fervente até cobri-lo por completo. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos, tomando cuidado para a água não secar. Desfie e reserve.
- Corte a cenoura, as batatas, os pimentões, a maçã em cubinhos. Adicione suco de limão na maçã, misture e reserve.
- Em uma panela coloque água e sal e deixe aquecer.
- Quando levantar fervura adicione a cenoura em cubos e deixe cozinhar por 3 minutos, passando esse tempo retire a cenoura da água quente, transfira para uma tigela com água bem gelada. Reserve
- Na mesma agua cozinhe as batatas em cubinhos por 5 minutos ou até que fique macias, passando esse tempo retire da água quente e coloque na água gelada e reserve.
- Em uma panela aquece o azeite, adicione a cebola e refogue rapidamente (não é necessário dourar, somente murchar e tirar o aspecto de crua) em seguida adicione os pimentões e refogue também rapidamente (1 minuto).
- Em seguida adicione o frango cozido e desfiado, misture bem e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, as batatas, a maçã verde já com o suco de limão, o milho, a ervilha, a azeitona, a mussarela, o peito de peru defumado e as uvas-passas. Misture e reserve
- Em outra tigela, prepare o molho. Misture a maionese e o creme de leite até obter uma mistura suave e cremosa. Tempere com sal, pimenta, paprica doce e cheiro-verde a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem envolvidos no molho.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem ainda mais e que o prato fique bem gelado.
- Disponha em uma travessa e, por cima, espalhe a batata-palha por cima para dar um toque crocante ao prato.
- Bom Apetite
