Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a minha receita aqui na Nossa Cozinha é um prato muito fácil e fica delicioso, é um Repolho Gratinado com Creme de Milho, uma ótima opção para vocês variarem no almoço ou jantar!
REPOLHO GRATINADO COM CREME DE MILHO
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje a minha receita aqui na Nossa Cozinha é um prato muito fácil e fica delicioso, é um Repolho Gratinado com Creme de Milho, uma ótima opção para vocês variarem no almoço ou jantar!
Ingredientes
1/2 repolho médio (600 g)
1 cebola (80 g)
2 dentes de alho (10 g)
páprica defumada a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
azeite
1 lata de milho verde drenado (200 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1/2 xícara de leite (120 ml)
1 colher de sopa de amido de milho (15 g)
150 g de queijo muçarela
Modo de preparo
- Pique o repolho em tiras bem finas, lave, seque bem e reserve.
- Numa panela coloque um fio de azeite e acrescente a cebola picada, refogue até que comece a ficar transparente. Assim que a cebola refogar junte o alho e misture rapidamente. Acrescente o repolho e vá mexendo até que ele diminua bastante de volume. Tempere com sal, pimenta do reino e páprica defumada a gosto. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador acrescente o milho verde sem a água, o creme de leite, o leite e o amido de milho, bata bem até que o milho se desmanche por completo. Transfira essa mistura para a panela com o repolho e leve ao fogo novamente mexendo sempre até que engrosse o creme.
- Coloque o repolho com o creme de milho num, refratário e cubra com queijo muçarela ralado. Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Sirva em seguida.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
