A salada de batata é um clássico que transforma nosso dia-a-dia com sua simplicidade, preparo fácil e sabor delicioso!
Salada de Batata
Serve
8
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
15
minutosTradicional nas festas de fim de ano, a salada de batata é um clássico atemporal bem-vindo em qualquer época!
Ingredientes
5 ovos cozidos
4 batatas médias
1 sachê de maionese (200g)
2 colheres (café) de sal
100g de azeitonas
1 latinha de atum
1 fio de azeite
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas, pique em pedaços pequenos e lave em água corrente para tirar o excesso do amido.
- Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente até cobrir misturada com o azeite e o sal.
- Após macias escorra as batatas, deixe esfriarem em temperatura ambiente ou na geladeira e transfira um recipiente.
- Transfira para um recipiente as batatas, a salsinha e cebolinha picadas, o atum, as azeitonas picadas, a maionese e os ovos cozidos picados.
- Misture os ingredientes muito bem para homogeneizar, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por algumas horas.
- Após a salada de batata ficar bem geladinha ela está pronta para servir com o acompanhamento de sua preferência.
