Receita incrível para você preparar para sua Ceia de natal ou sua Ceia de ano novo.
Travessa da fortuna com lentilha para você que quer prosperidade para o novo ano que está iniciando não deixe de fazer essa delícia.
TRAVESSA DA FORTUNA COM LENTILHA | PARA VOCÊ QUE QUER PROSPERIDADE | Receitinhas da Ben
Dificuldade: FacilServe
6
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
15
minutosReceita incrível para você preparar para sua Ceia de natal ou sua Ceia de ano novo.
Travessa da fortuna com lentilha para você que quer prosperidade para o novo ano que está iniciando não deixe de fazer essa delícia.
Ingredientes
200g lentilha
300g batatas
150g salame
100g calabresa
50 g de bacon
1 sachê de azeitona picada
1 cebola picada
4 dentes amassado
2 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sopa de margarina
1/2 pimentão amarelo
3 pimenta de cheiro
Modo de preparo
- Nessa receita iniciamos colocando as batatas e a lentilha para cozinhar em panelas de pressão individual por 15 minutos.
Em seguida adicionar o bacon e a calabresa para fritar até dourar. - Após a fritura do bacon e da calabresa adicionar a cebola e o alho deixar por três minutos e em seguida adicione a lentilha o pimenta amarelo e as pimenta de cheiro.
Mexer bem por por cinco minutos e desligar e reserve. - Para o preparar o purê, leve as batatas para panela e amasse e acrescente o tempero vinagre, o requeijão e a margarina.
Ligue o fogo e mexa até começar a soltar do fundo da panela e desligue o fogo e reserve. - Hora da montagem da travessa da fortuna, em uma travessa adicione a primeira camada de purê e em seguida adicione a segunda camada de lentilha temperada e a última camada de salame e decore a gosto.
Leve a mesa e só servir ainda quentinho.
