Hoje a receita é de um prato muito fácil, prático e econômico, é um Arroz Carreteiro de Carne Moída, essa receita fica deliciosa e é uma ótima opção para o almoço ou jantar, a gente prepara num instantinho, suja só uma panela e garanto que você vai se surpreender com o sabor!
ARROZ CARRETEIRO DE CARNE MOÍDA, PRÁTICO E ECONÔMICO
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minutosHoje a receita é de um prato muito fácil, prático e econômico, é um Arroz Carreteiro de Carne Moída, essa receita fica deliciosa e é uma ótima opção para o almoço ou jantar, a gente prepara num instantinho, suja só uma panela e garanto que você vai se surpreender com o sabor!
Ingredientes
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
1/2 pimentão amarelo picado
2 tomates picados
300 gramas de carne moída
1 colher de chá de sal
1/2 colher de café de pimenta do reino
1/2 colher de café de cominho
2 xícaras de chá de arroz
6 xícaras de chá de água quente (usei 7 xícaras no total)
1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada
1 folha de louro
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite e refogue bem a cebola, quando a cebola já estiver bem refogada, junte o alho e a carne moída, tempere com o sal, a pimenta e o cominho.
- Quando a carne estiver secando, junte o pimentão e o tomate.
- Mexa sempre até o tomate começar a se desmanchar, junte o arroz e a água quente e a folha de louro.
- Deixe cozinhar até o arroz ficar macio, se necessário acrescente mais água, o arroz não pode ficar seco, ele tem que ficar mais ensopado para ficar mais gostoso.
- Prove o arroz, acerte o ponto do sal e junte a salsinha e cebolinha picada.
- Para ver o passo a passo detalhado, assista o VIDEO ABAIXO.
